2018年5月5日公司举办了茶艺相关知识的培训，聘请专业茶艺师就茶的起源、茶叶分类、茶区分布、制作方法、冲泡流程、品茶方法及茶器具的选用等方面进行了较为全面的讲解。在老师的互动下，使公司员工更加全面了解中国深邃的茶文化，开阔了视野、陶冶了情操。

老师对待我们这些初学茶道的人，语气和蔼温文尔雅，也让我们感受到了学习茶道在心境上的一种提升，老师在如何泡茶这个环节上为我们讲解的十分的细致，茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定，但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶，除了备茶、选水、烧水、配具之外，均需遵循泡茶的基本步骤是：

1、 温具：用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要

2、 投茶：按茶壶或茶杯的大小，向茶具里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏杯里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值

3、 冲泡：置茶入杯后，按照茶与水的比例，将开水冲入杯中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出杯口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。

4、 倒茶：冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中，茶海又称公道杯，取分茶公道之意。

5、 奉茶：奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。

6、 品茶：茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。

茶艺起源于中国，自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

公司提供的这次培训，既为我们提供了一个提高生活品质的平台，又能提高员工的社交能力，很感谢公司给于我们这次虽为培训但实是体验的假期活动。不管是业余生活还是提高自身修养，我们都受益良多。

茶艺是一种高雅格调老少皆宜的休闲活动，它能使人修身养性。茶是最好的保健饮料，养成饮茶的习惯，能让人精神愉快，保持身体健康，这已被几千年的经验及现代科学所证明。饮茶能振奋精神，开阔思路，消除身心疲劳，保持旺盛的活力。以茶入菜，以茶佐菜，可以发挥茶的美味和营养功效，增添饮食的多样化和生活的情趣。

诗词有云:

现代社会生活节奏加快，使人们感到压力越来越大，总在感觉活得太累，似乎已经失去了自我。而上面的这首诗代表了茶具有性俭、自然、中正、纯朴的特质，仿若脱离了城市，环抱了自然一般。饮茶作为一种清净的休闲方式，正如一股涓涓细流滋润着人们浮躁的心灵，平和着人们烦躁的情绪，成为人类最好的心灵抚慰剂。